(31.07.2015) Menschen, die ihren Salzkonsum allmählich erhöhen, haben ein genauso hohes Risiko für Bluthochdruck wie Personen, die regelmäßig sehr salzhaltig essen. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie aus Japan mit über 4.500 Teilnehmern. Daher sei es wichtig, sein Leben lang salzarm zu essen, betonen die Autoren. …